http://www.ttvs.cy.edu.tw/kcc/94618le/ba.htm

香 蕉

項目	內容
特色	四季性水果：幾乎含有所有的維生素和礦物質。
莖	莖屬塊莖, 短而埋在地面下，必須利用地下莖所生出的吸芽進行繁殖。
葉	葉大型，葉柄下方之葉鞘相互合抱成強大假莖，高可達三、四公尺。
生命週期	多年生草本植物
花	香蕉樹一生只開一次花，夏秋兩季開花。在同一棵香蕉中，花軸頂端向下彎曲，上部生雄花，基部生雌花，花序分段開出，每段均有暗紫色苞片保護。
果實	果實為漿果，果體上彎，成熟時外果皮變為黃色。
種子	果肉內黑褐色的種子皮，已全部退化而無發芽能力。
分布	教材園
備註	香蕉含有豐富「鉀離子」，能通便潤腸,預防高血壓，但香蕉性寒，脾胃虛寒、胃疼腹瀉者宜少食。
參考資料: http://jacktan.myweb.hinet.net/bananaword.htm